2025年6月19日 星期四 河南鄭州——今日，在螞蟻商聯總部舉辦的《助力調改 超市加工區調改研討會（第二期）》現場，螞蟻商聯與絕味食品海納百川事業部正式簽署戰略合作協議。螞蟻商聯總經理鄭超與絕味食品海納百川事業部總經理司胤衡代表雙方簽約，宣布將依托各自資源優勢，共同推動商超加工區的定制化調改與效率升級，助力零售行業高質量發展。

商超調改迫在眉睫，供應鏈與場景化成破局關鍵

    當前，中國零售業正面臨消費需求分化與成本壓力的雙重挑戰。消費者對“短保、健康、便捷”鹵味的需求激增，而傳統商超加工區因供應鏈響應慢、產品同質化、運營效率低等問題，難以滿足市場變化。

    在此背景下，螞蟻商聯發起《超市加工區調改研討會》，旨在通過行業資源整合與模式創新，為成員企業提供可落地的解決方案。本次研討會吸引了10余家優秀工廠代表和50余家成員企業代表參與，聚焦“供應鏈協同”“場景化運營”“產品差異化”三大核心議題。

強強聯合，打造商超加工區調改“樣板間”

    絕味食品海納百川事業部總經理司胤衡表示：“絕味深耕鹵味供應鏈20年，已形成覆蓋全國的柔性生產網絡與冷鏈體系。此次合作，我們將向螞蟻商聯成員企業開放三大核心能力：

    1.定制化產品矩陣：依托絕味工廠與研發團隊，為商超加工區定制區域特色鹵味、預制菜及聯名爆款，降低試錯成本；

    2.供應鏈協同網絡：通過絕味全國20多個專業化工廠與3000條冷鏈線路，實現“48小時鹵味直達”，保障產品新鮮度與周轉效率；

    3.運營賦能體系：提供從動線設計、陳列優化到促銷策略的全流程指導，助力商超加工區坪效提升20%以上。”

    螞蟻商聯總經理鄭超強調：“商超調改不是簡單的‘硬件升級’，而是‘供應鏈+場景+數據’的系統性變革。此次與絕味的合作，將通過‘一店一策’的定制化服務，幫助成員企業打造差異化競爭力，實現從‘價格競爭’到‘價值創造’的轉型。”

 未來展望：共建零售業“鹵味+場景”新生態

    此次合作是螞蟻商聯“助力調改”戰略的重要落地，也是絕味食品“鹵味生態”布局的關鍵一步。雙方表示，未來將聯合更多行業伙伴，共同推動商超加工區從“成本中心”向“利潤中心”轉型，為消費者提供更優質、更便捷的鹵味體驗，助力中國零售業邁向高質量發展新階段。