導讀：效率源于細節(jié)，這是很多優(yōu)秀零售企業(yè)在實踐中、在競爭中總結出的經(jīng)驗。在賣場運營中，價簽雖小，但其背后卻蘊含著一場“效率革命”。在當前超市調(diào)改潮中，大量企業(yè)在做著“人、貨、場”的重構，商品調(diào)整、賣場煥新、提升員工技能、漲工資等，但有一些關鍵的運營細節(jié)卻容易被忽視。而這些運營...

導讀：蛋糕好吃，儲藏難做，超市如何在同一時間內(nèi)解決不同品類的不同存儲需求，文章帶給你答案。在當前火熱的調(diào)改升級拓展的超市氛圍里，熟食、烘焙、凍品，成為了眾多零售商扎堆研究的對象。而隨著英國Iceland凍品超市飛進北京門頭溝，更是將凍品這一剛剛步入正軌“嘴道”的行業(yè)從剛伸展的初始狀態(tài)帶到了火爆大踏步

    2025年6月19日星期四河南鄭州——今日，在螞蟻商聯(lián)總部舉辦的《助力調(diào)改超市加工區(qū)調(diào)改研討會（第二期）》現(xiàn)場，螞蟻商聯(lián)與絕味食品海納百川事業(yè)部正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。螞蟻商聯(lián)總經(jīng)理鄭超與絕味食品海納百川事業(yè)部總經(jīng)理司胤衡代表雙方簽約，宣布將依托各自資源

    批判和鼓掌是可以共存的。</blockquote>    但在大賣場業(yè)態(tài)中，似乎只有批判與質(zhì)疑。</blockquote>    就好比前幾天，大潤發(fā)發(fā)布的2025財年實現(xiàn)

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春節(jié)消費是一年中最集中的消費力外露，消費額大、涉及面寬，作為一個分水嶺，代表過去一年的消費力釋放，預示著今后幾年的消費預期起伏。結合走訪和樣本調(diào)查、權威平臺數(shù)據(jù)結果，比較分析幾種常見業(yè)態(tài)商場的聚客力、交易轉(zhuǎn)化情況，從一個側(cè)面分析消費力變化的6個趨勢特點。0195后成為消費動力主角春節(jié)消費是綜合風俗文

導讀：在這艱難的時期，也有相當部分區(qū)域零售企業(yè)表現(xiàn)搶眼，不僅銷售數(shù)據(jù)亮眼，更重要的是企業(yè)呈現(xiàn)出來的良性、健康的狀態(tài)。新的一年，重新出發(fā)?，F(xiàn)代連鎖商超發(fā)展至今三十載，每個階段都會有它的新勢力、新力量，也正是因為這些新勢力、新力量，才讓這個行業(yè)始終保持向上發(fā)展，煥發(fā)出勃勃生機。近些年，行業(yè)整體進入成熟期

一年前，龍商網(wǎng)&超市周刊在回顧2023中國零售業(yè)時，曾用了兩個關鍵詞，一是大賣場的命運，二是折扣店的分身沖擊，基本概括了傳統(tǒng)零售企業(yè)在這一年度的生存狀態(tài)。對于2024年的預判，我們總結了低價思維、減品、警惕模式與商品的錯位三個關鍵詞，并提示了將會出現(xiàn)的行業(yè)泡沫破滅、回歸主營業(yè)務、缺乏敬畏與熱

11月15日，來自全國各地零售企業(yè)的優(yōu)秀青年企業(yè)家共聚長沙，參加2024第三次青年企業(yè)家論壇。青年企業(yè)家們順利接力，共同譜寫零售行業(yè)的新篇章。首都經(jīng)濟貿(mào)易大學教授、中國消費大數(shù)據(jù)研究院執(zhí)行院長陳立平教授為本次會議致辭，陳教授高屋建瓴、深入淺出，給予了青年一代零售從業(yè)者高度認可。青年企業(yè)家們大部分已經(jīng)

由螞蟻商業(yè)聯(lián)盟主辦的2024全國自有品牌（商品）大會暨螞蟻商聯(lián)年會，將于11月15日-11月16日在湖南長沙舉辦，本次大會整合了行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的零售商、供應商、專家等，齊聚一堂，讓零供對接更加高效，實現(xiàn)多方共贏。1、零售商帶需參會，精準選品上百家零售商超的BOSS及采購共同參加此次大會，為實現(xiàn)大會現(xiàn)場對

千呼萬喚始出來！2024全國自有品牌（商品）大會暨螞蟻商聯(lián)年會正式官宣啟動了。大會將于2024年11月15日-11月16日在長沙舉行，主題定位“回歸商品力”，屆時將云集超百家超市企業(yè)，百家上游制造商、品牌商、供應商，千人以上規(guī)模的行業(yè)人士參與其中。2024年，對于零售行業(yè)而言是不平凡的一年。以價格為

襄陽市樊城區(qū)職工街5號。從好鄰居超市職工街店側(cè)面一個不起眼的樓梯口上樓，便來到了襄陽好鄰居深耕本地市場的大本營。在總經(jīng)理辦公室，龍商網(wǎng)&超市周刊看到一份“6月24日-7月13日襄陽好鄰居生鮮銷售”統(tǒng)計表，生鮮銷售持續(xù)增長、毛利率由上年同期24%增長至24.4%。而從整體銷售占比看，好鄰居門店

與阿里不同，對于線下實體商超的探索，京東并沒有停止腳步。日前，京東旗下的全品類硬折扣超市，華冠折扣超市長陽店在北京市房山區(qū)開業(yè)。與其它以經(jīng)營休閑零食等標品為主要特色的硬折扣店明顯不同的是，這家超市品類更為齊全，從蔬果生鮮到水產(chǎn)活鮮、從烘培到休閑零食、從雜百到冷凍冷藏，幾乎囊括了目前大型綜合超市所有主

曾幾何時，大賣場作為一種全新的業(yè)態(tài)，在中國遍地開花，讓一站式購物成為中國城市居民的生活習慣，但斗轉(zhuǎn)星移，二十多年之后，如今的大賣場卻陸續(xù)陷入關店潮。5月31日，沃爾瑪六安梅山路店、永輝超市福州匯達店同日關閉；4月28日、5月7日，大潤發(fā)山東濟南、河南漯河各關一店；僅在4月，華潤萬家就關閉8家店。當一

超市生鮮經(jīng)營中，水產(chǎn)的差異化經(jīng)營策略對于超市的整體競爭力至關重要，不僅可以滿足消費者多樣化需求，又可以提升品牌形象、增強市場競爭力、提高顧客忠誠度以及促進整體發(fā)展。水產(chǎn)重要性水產(chǎn)是超市生鮮品類中最具增長潛力和差異化優(yōu)勢的一個品類，但也是最難經(jīng)營的一個品類。水產(chǎn)是商超經(jīng)營的重要品類，在吸引客流、穩(wěn)定客

“社區(qū)生鮮超市已經(jīng)成為部分消費者購買的第一選擇，而且這個比例還在加速?！?月30日，在沈陽舉辦的第二十屆全國連鎖商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略論壇上，生鮮傳奇董事長王衛(wèi)表示，隨著市場不斷變化和技術進步，社區(qū)生鮮超市的未來發(fā)展值得期待。在主題演講中，王衛(wèi)介紹，深耕社區(qū)生鮮領域生鮮傳奇已經(jīng)發(fā)展到第八代店。在這個過程中，他

隨著環(huán)保理念的深入人心，綠色消費和可持續(xù)發(fā)展逐漸成為社會共識。在這一背景下，螞蟻商聯(lián)攜手中國綠化基金會、IGA及CGFChina共同發(fā)起了一場別開生面的公益活動——“以竹代木，翠我山河”3·12植樹節(jié)公益活動。此次活動旨在通過倡導改變生活習慣，用可再生竹產(chǎn)品代替木制品，減少砍伐，保護森林，以實際行動

龍商網(wǎng)&超市周刊近期走訪比優(yōu)特在沈陽的幾家門店，有的是接手家樂福原址物業(yè)，有的是自行拓展的門店，但業(yè)績表現(xiàn)都呈增長態(tài)勢。    比優(yōu)特的店型，大多在2500-6000平米。走訪的兩家店，經(jīng)營面積均在4000平米左右，平均日銷超過40萬元。這樣的業(yè)績表現(xiàn)

Costco深圳開業(yè)的火爆現(xiàn)場引發(fā)了網(wǎng)友的熱議，也打了一眾商超的臉。據(jù)南方報業(yè)報道，開業(yè)當天，Costco開市客深圳店會員開卡數(shù)量超14萬人，居全球第一，銷售額刷新中國Costco開業(yè)當日銷售額數(shù)據(jù)，居全國第一。據(jù)《星島環(huán)球網(wǎng)》報道，開門短短16分鐘內(nèi)，愛馬仕手袋就已售罄。一盒12個¥35.9的牛角